Детское питание для кормящей мамы

Детское питание для кормящей мамы

Питание кормящей мамы

В период кормления грудью питание мамы должно обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами и энергией для поддержания здоровья женщины и обеспечивать оптимальное количество молока, сбалансированного по своему составу.

Считается нормой, если кормящая мама ежедневно получает 100-150 г творога, около 30 г сметаны, 20-30 г сыра, употребление молока и кисломолочных продуктов может составлять до 1 л в сутки (включая молоко, добавленное в каши, чай, молочный суп). В качестве полноценного источника белка в рационе ежедневно должно присутствовать мясо и рыба – до 200 г в сутки, также рекомендуются субпродукты – печень, язык, почки, сердце и др. В виде парового омлета или в отварном виде 1 яйцо в день. Из жировых продуктов кормящей маме полезно сливочное масло — до 40 г в сутки, а также растительное масло – 20-25 г ежедневно. Потребность в углеводах восполняется за счет хлеба, круп, макаронных изделий, а также овощей, фруктов, ягод, фруктовых и ягодных соков. Хлеб предпочтительнее из муки грубого помола, так как в нем содержится больше витаминов группы В, клетчатки, положительно влияющей на работу кишечника. Из круп наибольшей пользой обладают гречневая и овсяная.

Омлет (рыба, сосиски) с овощным гарниром (молочная каша), чай с молоком; хлеб с маслом и сыром; свежие фрукты (ягоды, отвар шиповника).

Салат из свежих овощей (винегрет); щи или борщ с мясом (вегетарианский суп, уха, рассольник с субпродуктами, молочный суп); тушеное мясо (запеченная рыба, курица) с овощным ли крупяным гарниром; компот из свежих (консервированных, сухих) фруктов или фруктовый (ягодный) сок.

Кефир (ряженка, простокваша); булочка (сухарики, печенье); свежие фрукты (ягоды) или фруктовый (овощной) сок.

Творожная запеканка (сырники, ленивые вареники, молочная каша); овощное блюдо (чай с молоком); свежие фрукты (ягоды).

Кефир или любой другой кисломолочный напиток.

1. Высокоааргенные продукты – рыба, морепродукты, икра, яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао, овощи, фрукты и ягоды ярко-красного цвета, а также киви, ананасы, авокадо, бананы.

2. Бульоны, маринады, соленные и острые блюда, консервы, мясные и рыбные копчености, пряности.

3. Продукты, содержащие красители, консерванты.

4. Газированные напитки, квас.

5. Квашеная капуста, редька, редис, ферментированные сыры, ветчина, сосиски, пиво.

1. Кисломолочные продукты (кефир, бификефир, бифидок, ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок и др.)

2. Крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная, пшенная, перловая и др.)

3. Овощи и фрукты зеленой и белой окраски.

4. Супы вегетарианские.

5. Мясо – нежирные сорта говядины, свинины, филе индейки, цыплят в отварном, тушеном виде, а также в виде паровых котлет.

6. Хлеб пшеничный 2-го сорта, ржаной, «Дарницкий».

7. Напитки – чай, компоты.

1. Цельное молоко (только в каши), сметана в блюда.

2. Хлебобулочные изделия и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа.

3. Кондитерские изделия, сладости.

Руководство участкового педиатра, под ред. Т. Г. Авдеевой, ГЭОТАР-Медиа 2008.

Клиническая диетология детского возраста, под. ред. Т. Э. Боровик, К. С. Ладодо, Москва 2008.

Детское питание при ГВ для мамы

Комментарии

Спасибо! Лишний раз убеждаешься, что все оч индивидуально.

Если во время беременности диету не соблюдали, то малыш уже ко многому привычен. Я ела нормальную еду. пробоавла по одному новому продукту в день (чтобы если что, исключить). С коликами не мучались. А сейчас вообще не парюсь)

я ем детское питание Фруто няня,сначала брала только яблоко,вот недавно начала брать и банан и грушу,еще ем творог агуша с бананом,с абрикосом и морковкой. и ттт ничего нет. кушайте,там же для деток,по идеи ничего не должно быть

можно есть все. хотите питание — ешьте питания. хотите борщ — борщ, капусту квашенную — значит капусту. колики либо есть, либо нет и к маме отношения не имеют. аллергию — ну не кг же сразу есть, а от пары долек апельсина скорее всего ничего не будет.

ну зачем же вы неправду советвуете?? питание еще как влияет на колики. я вот поначалу придерживалась диеты для кормящих, но потом наслушалась сдесь таких же советов, что фигня все это, и стала есть все подряд, от борща посыпало, животик болел, и от многих других продуктов также. скажите совпадение? ничего подобного, ждала пока все пройдет и снова пробовала, результат тот же. так что питание влияет еще как. согласна, что колики либо есть, либо нет. но если есть, то пренебрежение диетой только усугубляет положение.

а что касается детсвокго питания — я его обожаю. вот только колики у нас были, и поначалу на питание тоже реакция была, в виде еще большей боли, в частности на яблочное пюре. и только недавно я стала лопать его каждый день без всяких последствий

не соглашусь. про посыпало — может быть, но редко и не всех. а щи-борщи и даже лимон в роддомах в меню.

В роддомах в меню и селедка и соленые помидоры и зеленый горошек с фасолью. к селедке еще бы пивка дали)))) Так что на меню роддома смотреть то есть можно все

то, что в меню — это не значит, что на деетй не влияет. да и в роддомах порой беременные лежат тоже. я согласна, что сыпет не всех, но далеко не редко. мою племяшку сыпало, когда сестра курагу ела. а борщи ела и нормально было. у нас наоборот, от борща сыпало, от кураги все хорошо. от чая с молок нас жуть как сыпало, плюс животик болел до истерики, не переносит молоко, даже если оно ко мне попадает. стоит мне конфетку съесть, как на попе прыщики появляются. думала совпадение, а нет, от сладкого. от зеленых яблок и сока яблочного животик тоже сильнее болел. да, это не у всех. вон, подруга у меня могла и коробку конфет съесть, и хоть бы что. тут кому как повезет. просто ненужно дезинформировать людей, и говорить, что есть точно можно все что угодно и ничего не будет. кушать можно, но пробовать по-немногу и следить за реакцией, если у ребенка высыпаний не будет, животик болеть не будет и со стлом все хорошо будет, то можно и оюъедаться продуктом, который попробовали. дети и организмы у всех разные

Рекомендуем прочесть:  Как избавиться от растяжек на груди во время беременности

когда ешь все — на сыпь шансов меньше, чем сидя на диете. так как одно и тоже реже встречается в меню. а таких чтоб сыпало от всего мало и они скорее исключение. так что я попрежнему считаю что изначально можно все, а в процессе станет ясно отказываться ли от чего то. да и чай с молоком, скажите вы в беременность такое сочетание пили? а зачем начали после?

кому то нравится чувствовать бремя материнства через диеты, чаи для лактации и тп. а кому то приятнее разбираться с проблемами походу их возникновения.

а про газики и колики — их физиология не связана с диетой мамы.

Лена, ну как вы можете утверждать, если через подобное, судя по всему, не проходили? кто вам сказал, что я изначально строго придерживалась диеты? да, во время беременности чай с молоком я не пила, но в большом количестве пила какао (соответственно с молоком) и молоко, смешанное с ягодами. и тем не менее дочь молоко не переносит. еще в самом роддоме ела яблоки, пила сок, кефир, после роддома также ела яблоки, сгущенку, сок, кефир. в итоге дочь посыпало, и прошло только, когда я убрала сгущенку. второй раз посыпало, прошло, после того как убрала молоко. так же и с борщом. думала совпадения, пробовала снова, и снова сыпь. по совету невролога, чтоб меньше болел животик, исключила яблоки и сок, и действительно стало полегче. кефир исключила методом тыка, и тоже стало полегче. то есть колики были, но не такие, как после съеденного яблочка и выпитого кефира. да, колики — это физиология, никуда не деться, но то, что некоторые продукты делают процесс более болезненным — это факт.

и дети, кого сыпет на продукты — это не исключение, таких много.

вы не обижайтесь, но многие на ББ почитали современную литературу, мнения современных врачей, статьи в интернете и считают, что колики и еда мамы — вещи не взаимосвязанные, и все это пережитки прошлого. я сама терпеть не могу все пережитки прошлого, связанные с детьми, все мнения советских людей по поводу воспитания и лечения детей и т.д. но на собственном опыте убедилась, что порой в этих советских заморочках есть небольшая доля правды, а в мнении современных врачей/ученых есть доля не правды, а также любят «грести всех под одну гребенку», забывая, что дети все разные. это я все к тому, что любую информацию нужно фильтровать, будь то устаревшая информация или современная. правда и неправда может быть и там и там. а то на ББ все как зомбированные, говорят одними и теми же фразами, делают одно и тоже, все чего-то начитались, насмотрелись, в особенности Комаровского, а потом фиг докажешь, что бывает и по-другому. так вот, у нас действительно по-другому, и поверьте, не только у нас.

Детское питание для кормящей мамы?

Так трудно фильтровать продукты, это можно, это нельзя.

А вот можно ли питаться детским питанием? Каши, пюрешки и т.п. По крайней мере это было бы в разы удобнее. В те моменты, когда совсем не успеваешь ничего приготовить, чтобы поесть.

Кто так питался?)) Наверное не всё можно кушать?

ем все ну кроме алкоголя и голимой химии.

Что можно есть кормящей маме?Версия в формате PDFВерсия для печатиОтправить на e-mail

Один из самых популярных вопросов, который еще в роддоме мамы задают специалистам по грудному вскармливанию: «Что мне нужно есть, чтобы молока было много и оно было хорошее?» Дать ответ не так-то просто, потому что здесь содержатся сразу несколько распространенных заблуждений о том, как влияет питание мамы на молоко.

Прежде всего нужно понять, как вырабатывается молоко. За успешную лактацию напрямую отвечают два гормона – пролактин и окситоцин. При сосании малыша (или сцеживании) нервные окончания на соске и ареоле посылают сигнал в мозг, где и начинается выработка пролактина и окситоцина. Первый обеспечивает достаточное количество молока, а второй помогает молоку выделяться из груди. Поэтому работает очень простой принцип: сколько малыш сосет – столько молока и прибудет. Потому-то ребенка рекомендуется кормить по требованию, следя за хорошим захватом соска: это главный залог достаточности молока. А еще маме советуют не нервничать, потому что выделяющийся при стрессе адреналин подавляет окситоцин, и малышу становится трудно добыть молоко, несмотря на то, что оно есть – эту ситуацию в народе называют «от нервов молоко пропало». Все это означает: чтобы молока было много, маме совсем не нужно стараться съесть что-то особенное, вполне достаточно кормить малыша всякий раз, как он этого захочет.

Что касается «хорошего» молока, то материнское молоко изначально является хорошим и содержит абсолютно все необходимые каждому конкретному ребенку питательные вещества. При этом организм кормящей мамы обеспечивает в первую очередь потребности малыша, и если в маминой диете не хватает каких-то питательных веществ, то компенсироваться они будут за счет ресурсов материнского организма, и у самой мамы могут возникнуть проблемы со здоровьем… Поэтому каждой женщине нужно знать, что, полноценно питаясь, она заботится главным образом о собственном здоровье, а ребенок в любом случае получит все, что ему нужно.

Рекомендуем прочесть:  Если цикл 30 дней когда овуляция

Материнское молоко – продукт очень сложный по своему составу, в котором сочетаются сотни компонентов, многие из которых малоизученны и, естественно, не воспроизводятся в промышленных смесях. Если максимально упростить процесс производства молока, следующий за выработкой пролактина и окситоцина, то вырабатывается молоко в грудных железах из компонентов плазмы крови. И мамино питание сказывается на составе молока в той же степени, что и на составе крови: некоторые вещества, проникающие в кровь и затем в материнское молоко, способны вызвать определенную реакцию у предрасположенного к аллергии ребенка.

Надо сразу оговориться, что продукта, который, оказавшись в мамином меню, всегда приводил бы к негативным последствиям у любого ребенка, не существует в принципе. Есть просто некоторые группы продуктов, при употреблении которых возможны осложнения, и то в случае предрасположенности. Совсем убирать их из своего меню не стоит, если только у мамы у самой нет аллергии на какой-то из них (но тогда она и сама старается избегать такого продукта). Есть их понемногу вполне можно, особенно если очень хочется – организм кормящей мамы, как и во время беременности, иногда сам подсказывает, что нужно съесть, чтобы восполнить нехватку каких-то веществ. Но если малыш внезапно дает аллергическую реакцию или случается расстройство животика, маме нужно вспомнить, что из «групп риска» она ела в последние день-два, и на пару недель исключить продукт из своего меню.

Итак, какие же это «группы риска»?

1) В кровь и, соответственно, в материнское молоко в некотором количестве поступает инородный белок. Из всех разновидностей инородных человеческому организму белков чаще всего вызывает аллергическую реакцию белок коровьего молока. Это может показаться странным многим мамам, но коровье молоко совсем не похоже на человеческое: корова-то производит молоко для вскармливания собственного детеныша, а травоядным копытным животным для оптимального развития нужно совсем не то, что человеческому ребенку. Поэтому, если мама в большом количестве пьет свежее (не сквашенное) коровье молоко, у ее малыша могут появиться боли в животике, а то и аллергическая реакция. Этот принцип не распространяется на продукты из сквашенного коровьего молока, в котором белок принимает другую форму – а значит, кефир, ряженку, сыр и другие подобные продукты мама может есть спокойно. Да и порция сливок в кружке с чаем ничего плохого не сделает, но вот если у кого-то в семье есть аллергия или диабет, стаканами пить молоко все-таки не стоит.

Еще один инородный белок, который, случается, вызывает проблемы – это глютен, содержащийся во многих злаках, в том числе и в пшенице. Каши, в которых глютен наверняка отсутствует – рисовая, гречневая и кукурузная; во всех других кашах он есть.

Гораздо реже, но иногда все-таки случается, что малыш дает аллергию, когда мама является большой поклонницей соевых продуктов, яиц и мяса птицы или рыбы и морепродуктов. Все они тоже содержат инородные белки, которые, накопившись в большом количестве, могут преодолеть защитные барьеры детского организма.

2) Пигмент, придающий овощам и фруктам красную окраску. Как и другие аллергены, он может сработать, если у малыша есть наследственная предрасположенность, а мама переусердствовала в лакомствах. На практике это означает, что съесть несколько ягод вишни или клубники совсем не грех, но если мама оторвется от тарелки с ягодами через полчаса – ребенка может и обсыпать. Отсюда же, кстати, растут ноги и у распространенного в роддомах поверья «красные яблоки есть нельзя»: на самом деле можно сколько захочется, особенно если мама сначала очистит красную кожуру.

3) Экзотические фрукты (киви, манго и т.п.) и цитрусовые – именно в силу своей чужеродности для наших мест. Например, в Испании или солнечной Флориде апельсины нередко выступают в числе первых продуктов для прикорма, и считаются гораздо менее аллергенными, чем те же глютеновые каши. Но для наших мест это все же экзотика, а потому случается всякое.

4) Химические добавки: консерванты, красители, усилители вкуса и аромата, подсластители (аспартам и другие). Ну, с этим все понятно: детский организм, не адаптированный ни к чему, кроме материнского молока, еще не справляется с «химическими атаками», которые привычны взрослому. Но, строго говоря, всем бы нам не помешало выбирать максимально натуральную еду…

Наконец, могут плохо сказаться на мамином здоровье и лактации некоторые травы – это очень актуально для любительниц популярных сегодня травяных чаев. Так, лучше не пить чаи, которые содержат боярышник (содержит стимулирующие вещества для сердца и понижающие давление), донник (вещества, ухудшающие свертываемость крови), женьшень (может вызвать бессонницу, болезненность груди), молочай (сильнодействующее слабительное), пижму. Уменьшают образование молока мята, ромашка, шалфей, шишки хмеля, листья грецкого ореха .

Теперь можно разобраться подробнее в некоторых популярных утверждениях о том, что должна и чего не должна есть мама.

«Если прибыло много молока и грудь распирает, маме нужно ограничить питье»

Это просто бессмысленно, потому что количество молока регулируется не количеством поступившей жидкости. Молока выработается столько, сколько в организме пролактина – и если мама при этом мало пьет, то у нее может начаться обезвоживание, а молока меньше не станет. Поэтому пить надо по жажде – больше не стоит, но и меньше тоже.

«Чтобы было много молока, маме нужно перед каждым кормлением выпивать пол-литра чая»

Если мама кормит по требованию, то по этому принципу получается, что пить она должна целыми сутками. И даже если малыш просит есть, например, 8 раз в сутки – выходит, что мама должна выпивать 4 литра чая. А 10 раз в сутки – это уже 5 литров…

Рекомендуем прочесть:  Появились Красные Пятна На Теле У Ребенка

Тем не менее в этом убеждении есть крохотное зернышко истины. А именно: любая горячая жидкость, выпитая за 10-15 минут до кормления, стимулирует выделение окситоцина и соответственно вызывает прилив молока. То есть больше молока не станет, но на приливе малышу будет гораздо проще его высосать. Но совсем не обязательно пить пол-литра, и не обязательно перед каждым прикладыванием, а тогда когда хочется.

«Кормящая мама должна питаться за двоих»

Посмотрите на этого «второго», за которого якобы должна питаться мама. Ну сколько может съесть такая кроха? Это несопоставимо с рационом взрослого человека. Поэтому совершенно нормальное явление, когда рацион мамы включает на 500-600 килокалорий больше, чем до беременности. Маме вполне достаточно есть по аппетиту. При этом оптимально продолжать питаться примерно так же, как во время беременности: небольшими порциями, но часто, чтобы организм постоянно получал все необходимое для производства молока и вместе с тем не перегружался. Первые несколько месяцев жизни малыша, когда он часто просит грудь, маме может пригодиться оставлять на ночь где-нибудь рядом с кроватью перекус и питье: голод может накатить неожиданно после очередной ночной трапезы ребенка. Как с юмором сказала одна кормящая мама о жизни с новорожденным: «Весь день не спишь, всю ночь не ешь – конечно, устаешь. »

«Ребенка обсыпало – значит, мама ест что-то не то!»

Совсем необязательно. Ребенок первых месяцев жизни относительно редко реагирует высыпаниями именно на мамину еду по сравнению с другими возможными раздражителями (самые популярные из которых: неподходящая детская косметика, стиральный порошок с биодобавками, вещества в водопроводной воде, шерсть и пыль).

«У малыша газики и какает зеленью, потому что мама ела огурцы и капусту»

И здесь есть доля истины, но небольшая. Действительно, если некоторые продукты вызывают у мамы изжогу или метеоризм, это может повлечь за собой изменения в составе крови, и соответственно передаться малышу. К газообразующим продуктам чаще всего относят капусту, огурцы, бобовые, виноград, груши, газосодержащие напитки. Но если мама ест эти продукты и сама от вздутия живота не страдает, то и на ребенка они не повлияют.

А вот что касается стула с зеленью, то он действительно может указывать на непереносимость каких-то продуктов – и тут нужно думать не на огурцы или капусту, а вспоминать продукты из групп риска. Но самой обычной причиной зелени в стуле является так называемый дисбаланс переднего и заднего молока, когда малыша слишком часто перекладывают от одной груди к другой, и он получает слишком большие порции богатого лактозой «переднего» молока. Запасы фермента, расщепляющего лактозу, в организме ребенка невелики, и когда они исчерпываются – начинаются неполадки с пищеварением… Решается эта проблема очень просто: не менять грудь, пока ребенок не опустошит ее полностью; в таком случае он будет получать не только «переднее», но и жирное, хорошо усваивающееся «заднее» молоко.

«Кормящей маме нельзя есть сладкое»

Категорическое «нет»! Есть сладкое кормящей маме нужно, потому что углеводы активно расходуются в процессе производства молока. Другой вопрос – какие именно это будут углеводы, потому что высокий сахар в крови – это тоже не слишком-то хорошо и для мамы, и для ребенка. Лучше всего потреблять так называемые сложные углеводы: рис, гречка, мюсли с фруктами, но без сахара. Из непосредственно сладкого пусть у мамы всегда будут запасы печенья и пастила, которые снабжают организм углеводами без излишней нагрузки сахарозой.

«Лук, чеснок, пряности – с глаз долой!»

Это тоже лишняя предосторожность. Считается, что они могут изменить вкус и запах молока, но в проводившихся исследованиях пряная еда не заставила малышей меньше интересоваться маминой грудью.

«Мама-вегетарианка не может соблюдать свою привычную диету во время кормления»

Вполне может, несмотря на увеличившиеся потребности организма. Маме-вегетарианке нужно большее количество белков – сделать это можно за счет увеличения доли бобовых и зерновых, причем зерновые – желательно цельные; очень богаты полезными веществами пророщенные зерна. Необходимо много качественных жиров, которые лучше всего получать из растительных масел, предпочтительно нерафинированного оливкового и подсолнечного. Если вид вегетарианской диеты предусматривает отказ от молочных продуктов, то помните, что из растительных продуктов больше всего кальция содержат петрушка, укроп, лук, чеснок, грецкие орехи и миндаль, изюм и виноград, абрикосы, капуста, шпинат, салат, морковь, свекла, зернобобовые (включая все многообразие соевых продуктов), персики, тыква, кунжут.

Что касается витаминов, то в растительной пище содержатся все необходимые витамины, кроме B 12, который мы получаем в основном из продуктов животного происхождения (мясо, печень, почки, яичный желток, сыр, рыба); и если мама их не потребляет, то стоит позаботиться о дополнительном его получении. В растительных продуктах этот витамин практически отсутствует, хотя некоторые его количества обнаружены в морской капусте и хлорелле. Запасы витамина B 12 при нормальном питании накапливаются в печени и потому симптомы недостаточности могут проявиться через несколько лет после начала диеты. Даже если недостаток витамина не заметен у мамы, его недостаток в молоке может сыграть большую роль в здоровье ребенка. Дефицит витамина B 12 у младенцев проявляется в плохом аппетите, задержке моторного развития, атрофии мышц, рвоте, отклонениях в составе крови, низком гемоглобине.

Но есть в вегетарианской диете и плюсы: молоко мам-вегетарианок содержит меньше экологических загрязнителей, чем молоко других мам. Экологические загрязнители присутствуют, главным образом, в жире, а вегетарианские диеты обычно содержат меньше жира, чем те, в которых присутствуют продукты животного происхождения.

Одним словом, кормление грудью – повод не сесть на жесткую диету, а скорее оздоровить свое меню в общем и целом. А это хорошо, не правда ли?

Источники: http://detskaya.crb-kolomna.ru/inform/pitanie/http://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/1696097http://m.baby.ru/blogs/post/201540761-22374945/

Ссылка на основную публикацию