Пшенная Молочная Каша Как В Детском Саду

Пшенная Молочная Каша Как В Детском Саду

Каша молочная является, по сей день, атрибутом завтрака в детском саду. Да и уже повзрослев, мы готовим её утром, чтобы зарядиться с пользой. Вроде, что такого, вымыл крупу и добавил молока, но нет, та каша из детства была вкуснее и слаще. Как её делали, читайте рецепт.

Для приготовления 3 порций с выходом 180–200 грамм понадобиться:

— крупа пшено – 60г;
— вода питьевая – 100 мл;
— молоко 3,2% жирности – 400 мл;
— масло сливочное – 20г;
— сахар-песок – 20г;
— соль – 18г;

Способ приготовления:

Крупу перебрать, промыть сначала тёплой водой, затем горячей. В кипящую воду кладут крупу и варят до полуготовности. Затем добавить соль, сахар, горячее молоко, и варить, периодически помешивая, до готовности. В готовую кашу добавить сливочное масло и перемешать.

Каша получается нежная, слегка расплывчатая, светло – жёлтого цвета. Приятного аппетита!

Каша молочная является, по сей день, атрибутом завтрака в детском саду. Да и уже повзрослев, мы готовим её утром, чтобы зарядиться с пользой. Вроде, что такого, вымыл крупу и добавил молока, но нет, та каша из детства была вкуснее и слаще. Как её делали, читайте рецепт.

Каша пшенная молочная как в детском саду рецепт

Перловая каша

Это еще одна каша, вкус которой напоминает незабываемые детские воспоминания. Чтобы приготовить перловую кашу как в детском саду понадобится следующее: 50 г перловки, одна маленькая морковь, 80 г цуккини, четвертинка красного сладкого перца, половина луковицы, соль и перец по вкусу.

Перед приготовлением следует замочить кашу на 12 часов в холодной воде. Затем нужно откинуть перловку на сито и переложить ее в кастрюлю. Влить стакан воды и варить до готовности (около 60 минут).

Пока каша варится необходимо подготовить овощи. Лук нужно порезать кубиками, перец – соломкой, а морковь и цуккини натереть на терку. Овощи протушить под крышкой в течение 10-15 минут, в конце – слегка подсолить.

Кашу подавать с тушеными овощами. Чтобы ребенку было интереснее, перловку можно выложить в форме животного и украсить его овощами.

Рецепты детских каш как в детском саду позволят разнообразить меню малыша и наполнить его организм питательными веществами!

Пока варятся крупы, нужно в отдельной емкости вскипятить молоко и влить его в кашу. Для блюда подойдет молока как из супермаркета (жирностью 3,2% или обезжиренное), так и домашнее. Вместе с молоком в кашу добавляется сахар и соль. После этого нужно все тщательно перемешать и варить на небольшом огне до полной готовности. Не стоит забывать о помешивании каши, так она может подгореть.

Ссылка на основную публикацию