Розочки Слойки С Яблоками Из Слоеного Теста

Содержание

Розы из слоеного теста с яблоками: пошаговый рецепт с фото

Десерты из слоеного теста очень популярны и любимы хозяйками. Особенно хорошо сочетается пышное слоеное тесто с ароматными яблоками. Сегодня мы бы хотели предложить вам приготовить розы из слоеного теста с яблоками. Такой десерт приведет ваших гостей в неописуемый восторг, и вы получите немало хвалебных и лестных отзывов о своем кулинарном мастерстве.

Розы из яблок в слоеном тесте, рецепт которых мы решили вам предложить сегодня, это удивительно простое в приготовлении блюдо, несмотря на изысканный и необычный внешний вид. Вам потребуется минимальный набор продуктов, которые наверняка найдутся в любом холодильнике и стоят недорого.

Выбор теста и начинки

Безусловно, слоеное тесто в приготовлении немного труднее и хлопотнее, чем обычное — дрожжевое. Выбор: покупать готовое слоеное тесто или готовить самостоятельно — делайте сами. Как правило, в магазинах продается неплохое тесто, замороженное, уже полностью пригодное к кулинарной работе. Если вы решили приготовить розы из слоеного теста с яблоками (пошаговый рецепт с фото будет чуть позже) и хотите сэкономить время на готовке, то, безусловно, лучше купить готовое тесто. Если же располагаете желанием и временем, то можно и сделать своими руками.

Касательно начинки. За основу берутся яблоки. Какого сорта, цвета и размера — неважно. Готовим из того, что найдется в доме. Кроме яблок, понадобится сахарный песок. Некоторые хозяйки, когда делают розы из слоеного теста с яблоками, предпочитают добавлять еще ванилин или корицу. Для насыщенности аромата можно также использовать лимонный сок или эссенцию.

Необходимый набор ингредиентов

  • Слоеное тесто — 400 граммов.
  • Три крупных яблока.
  • Три столовые ложки сахарного песка.
  • 300 мл воды.
  • Три-четыре ложки джема (яблочного, абрикосового, сливового — на ваш выбор).
  • Две чайные ложки корицы молотой.
  • Сахарная пудра, чтобы потом украсить розы из слоеного теста с яблоками.

Подготовка теста

Очень важно, чтобы тесто, из которого вы будете готовить выпечку, было правильно подготовлено к работе. Если вы приобретаете готовое замороженное, то рекомендуется заранее достать его из морозильной камеры. Тесто должно самостоятельно разморозиться при комнатной температуре. Использовать такого кухонного помощника, как микроволновая печь, строго запрещается.

Подготовка начинки

В то время пока размораживается тесто, можно заняться подготовкой начинки, то есть яблок. Их следует промыть и просушить. Далее разрезаем яблоки на четвертинки, вынимаем центральную часть, делим на несколько тонких ломтиков. Делайте ломтики как можно тоньше, чтобы они почти просвечивались. Так они не будут ломаться и быстро приготовятся.

Очень часто у хозяек, не имеющих большого опыта в выпечке, возникает справедливый вопрос: «Удалять ли шкурку с яблок перед приготовлением десертов?» Здесь специалисты отвечают однозначно — нет. Благодаря наличию кожуры на ломтиках яблок они получаются более прочными, не разваливаются во время приготовления. Да и розочки будут куда красивее, если «лепестки» будут обрамлены красной окантовкой.

Что касается выбора яблок. Необязательно использовать только красные. Можно сделать оригинальный яркий «букет», взяв красные, зеленые и желтые яблоки. Согласитесь, такие розы из слоеного теста с яблоками разных оттенков будут смотреться куда эффектнее. Старайтесь также выбирать яблоки кисло-сладких сортов с сочной мякотью. Чем сочнее они, тем вкуснее получится десерт.

Чтобы ломтики яблок не тускнели и не темнели, советуем сбрызнуть их лимонным соком. Кстати, такой прием также пойдет в плюс, если вы хотите получить десерт с оригинальным кисловато-сладким вкусом. Лимонный сок придает необычную кислинку блюду, что нравится многим гурманам.

Приступаем к приготовлению блюда

Итак, приступаем к приготовлению. На повестке дня — розы из слоеного теста с яблоками. Пошаговый рецепт с фото поможет понять, как тонко следует нарезать яблоки и как правильно подготовить тесто. После того как оно разморозится, его следует раскатать довольно тонким пластом (2-3 мм). Пласт нарезаем на длинные ленты, длина каждой ленты должна быть около 25 сантиметров. Ширина лент — около пяти сантиметров.

Конечно, эти размеры приблизительны. Здесь все будет зависеть также от размера яблочных долек, которые вы используете в приготовлении. Если яблоки небольшие, то не стоит делать слишком широкие полосы теста. Ломтики просто «утонут» в нем, и будет уже не роза, а «мимоза».

Подготовленные ленты из теста следует промазать джемом. Делать это удобнее с помощью специальной кондитерской кисточки из силикона. Не смазывайте слишком обильно. Джем не должен вытекать из розочек во время приготовления.

Формирование розочек

На подготовленные и сдобренные джемом полоски теста начинаем выкладывать аккуратным ровным слоем ломтики яблок. Важно, чтобы края ломтиков с яркой кожицей немного выглядывали из-за пределов тестовой полоски. Нижний край полоски будет оставаться почти свободным от начинки. Можно сразу посыпать на яблоки корицу и сахарную пудру, а можно сделать это уже после формирования розочки.

Теперь приступим к скручиванию. Заворачивать розочки необходимо очень аккуратно, чтобы не нарушить слои яблочных долек. В итоге у вас должен получиться своеобразный яблочный рулетик.

Выбор формы для выпечки

Любая хозяйка знает, как сложно порой выбрать качественную и удобную форму для выпечки. Для данного рецепта советуют выбрать силиконовые формы, так как в них удобнее выпекать и доставать после приготовления блюдо получается менее проблематично. Но если у вас под рукой нет такой формы, то можете воспользоваться металлической (только предварительно выстилаем ее пергаментом или смазываем растительным маслом).

Для пущей прочности многие скрепляют розочки с помощью зубочисток. Но если форма будет выбрана верно, то этот момент с легкостью можно опустить. С удобной формой правильного размера зубочистки не понадобятся.

В процессе приготовления иногда появляется и еще один насущный вопрос. Где и как готовить? У вас уже есть список необходимых продуктов, главная кулинарная идея — розы из слоеного теста с яблоками, рецепт с фото пошагово. В духовке или на сковороде готовить? Это последний вопрос, который нам предстоит разобрать сегодня.

Рекомендуем прочесть:  Сколько вес ребенка в 32 недели беременности

Опытные хозяйки, которые очень часто балуют своих домашних выпечкой, как правило, могут смело похвастаться хорошим духовым шкафом. Если же вы — начинающий кулинар, и духовка на вашей кухне оставляет желать лучшего, то тогда вам лучше делать розы из слоеного теста с яблоками на сковороде.

Если же ваша духовка идеально выпекает десерты, то тогда разогреваем ее до 180 градусов, ставим подготовленный противень с розами и ждем около 45 минут.
Важный момент. Если тесто у вас еще не готово (проверили его зубочисткой или спичкой), а яблочные лепестки уже начали румяниться или подгорать, то советуем воспользоваться фольгой. Накройте розочки сверху и готовьте остаток времени так. Фольга поможет тесту быстрее пропечься, а лепесткам из яблок не даст сгореть.

Подача блюда

В заключение поговорим о подаче блюда. Как только ваши розочки из слоеного теста будут готовы, их следует достать из формы и выложить на плоское блюдо или разделочную доску. Сверху каждую розу рекомендуем немного присыпать сахарной пудрой. Если хочется более сладкого десерта, то присыпайте пудрой более обильно. Но помните, что в таком случае розы будут не так эффектны. А когда пудры немного, получается некий снежный налет, который оригинально смотрится на красных лепестках.

Розы из яблок в слоеном тесте, рецепт которых мы решили вам предложить сегодня, это удивительно простое в приготовлении блюдо, несмотря на изысканный и необычный внешний вид. Вам потребуется минимальный набор продуктов, которые наверняка найдутся в любом холодильнике и стоят недорого.

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • о жизни (375)
  • видео (322)
  • праздники (107)
  • вязание (103)
  • открытки (66)
  • дом (20)
  • гороскоп (11)
  • Схемы (9)
  • стихи (6)
  • города (9)
  • женские секретики (207)
  • живопись (189)
  • животные (35)
  • здоровье (235)
  • кино (6)
  • кулинария (1793)
  • музыка (167)
  • приколы (390)
  • природа (15)
  • рукоделие (45)
  • рукоделие (29)
  • садоводство (80)
  • уроки Лиру (65)
  • фото (267)
  • церкви (6)

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Музыкальный плеер
  • БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!

Музыка

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Слойки с яблоками «Розочки»

Четверг, 10 Октября 2013 г. 10:39 + в цитатник

Нежные красивые слойки в виде бутончика розы.

250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить)
2 яблока (желательно красных)
3 ст.л. сахара
сахарная пудра для посыпки

Очень популярный рецепт слоек с яблоками. Имеют необычную форму, на вкус — нежные печеные ломтики яблок и хрустящее тесто. Заворачивать и готовить их гораздо проще чем, кажется на первый взгляд. Сами по себе слойки практически не сладкие, если вы хотите более сладкий вариант, то необходимо их хорошо посыпать сахарной пудрой. Получается примерно 12 штук.

Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть.
Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм.

В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения.
Добавить сахар.

Положить в кипяток дольки яблок.

Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).

Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине).
Порезать на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.

На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест.
Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста.

Аккуратно завернуть полоску в трубочку.

Подвернуть нижние края теста вовнутрь.

Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

Готовые слойки полностью остудить.
Посыпать слойки сахарной пудрой через ситечко.

Подвернуть нижние края теста вовнутрь.

«Розочки» из яблок — цветочный десерт для украшения стола

«Розочки» из яблок – это очень красивый десерт, который действительно похож на бутоны цветов. Он приведет в искренний восторг всех гостей, понравится детям и взрослым, украсит и разнообразит сладкий стол. Несмотря на необычное оформление и изысканный вкус, приготовить такое лакомство совсем не сложно. Для этого в холодильнике всегда найдутся необходимые продукты. «Розочки» и сами по себе являются вкусным десертом, но также их можно использовать в качестве украшения для торта.

Очень нарядно выглядят «розочки» из яблок, приготовленные со слоеным тестом. Большинство кулинаров предпочитают покупать его в уже готовом виде, поэтому времени на подобную выпечку требуется совсем немного. Все, что понадобится для начинки – это сами яблоки и немного сахара. Также иногда используют корицу и лимонный сок для более насыщенного аромата. Сахар можно заменить повидлом, джемом или вареньем. Если же добавить к фруктам сгущенное молоко или заварной крем, получатся не просто слойки, а сочные сладкие пирожные.

Можно приготовить булочки-«розочки» из яблок и с дрожжевым тестом. Его легко сделать в домашних условиях на основе молока или сметаны. Также в состав входят яйца, сахар, мука, свежие или сухие дрожжи. Начинка при этом остается той же, но немного меняется процесс формирования десерта.

Розочки из яблок в духовке выпекаются очень быстро. Можно испечь их непосредственно перед приходом гостей. Даже самое обыденное чаепитие с таким десертом превратится в изысканную трапезу. А наличие множества вариаций, как сделать «розочки» из яблок, позволит удивлять гостей и домочадцев новыми вкусовыми решениями хоть каждый день.

Слойки-«розочки» из слоеного теста с яблоками

Рецепт вкусных слоек с минимальным количеством ингредиентов. Именно с него кондитерам-любителям можно начинать знакомство с подобной выпечкой. Готовые «розочки» будут радовать взгляд, а их вкус и аромат мигом привлечет посетителей на кухню! Благодаря горячему сиропу яблоки станут очень мягкими и эластичными, так что можно будет без труда придать им нужную форму. Чтобы понять, как правильно выложить фрукты на тесто, достаточно посмотреть на фото уже готовых слоек-«розочек».

Ингредиенты:

  • 400 г слоеного теста;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 2 ч. л. корицы;
  • 300 мл воды;
  • 2 яблока;
  • Сахарная пудра.

Способ приготовления:

  1. Каждое яблоко тщательно промыть и разрезать на четвертинки, удалить сердцевину.
  2. Нарезать яблоки тонкими дольками (так тонко, как получится).
  3. Воду вылить в кастрюльку, добавить к ней сахар, вскипятить.
  4. Дольки яблок опустить в горячий сироп и проварить 3-5 минут.
  5. Раскатать слоеное тесто, нарезать его одинаковыми полосками по 2 см в ширину.
  6. На полоски из слоеного теста выложить яблоки, выступая за край (чтобы получились «лепестки»).
  7. Посыпать яблоки корицей.
  8. Свернуть тесто в рулеты и выложить их на смазанный противень.
  9. Выпекать слойки-«розочки» 20 минут при 180 градусах, затем посыпать сахарной пудрой.
Рекомендуем прочесть:  Задержка 60 дней тест отрицательный

Пирожные-«розочки» из дрожжевого теста с яблоками

Из дрожжевого теста получаются очень мягкие и пышные пирожные-«розочки». Чтобы результат оправдал ожидания, обязательно дайте тесту подняться дважды. Если вы любите фрукты, можете добавить побольше яблок. При желании их можно посыпать корицей. Перед тем как сделать булочки, внимательно прочтите инструкцию на пакетике с дрожжами – они могут отличаться временем активации.

Ингредиенты:

  • 200 г сметаны;
  • 1 яблоко;
  • 100 мл молока;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 1 яйцо;
  • 100 г вареного сгущенного молока;
  • 2 стакана муки;
  • Ванилин.

Способ приготовления:

  1. Нагреть молоко и распустить в нем дрожжи, дать постоять 15 минут при комнатной температуре.
  2. Муку просеять в глубокую мисочку, добавить туда же дрожжи с молоком.
  3. Вбить в тесто яйцо, все перемешать, затем ввести немного ванилина, сахар и сметану.
  4. Замесить дрожжевое тесто для «розочек» и оставить его в теплом месте.
  5. Через 30-40 минут тесто обмять и оставить еще на 1 час.
  6. Снова обмять тесто и раскатать его в тонкий пласт, присыпая мукой.
  7. Промыть яблоко, очистить от кожуры и натереть на терке.
  8. Смазать всю поверхность теста толстым слоем вареной сгущенки, сверху равномерно распределить тертое яблоко.
  9. Свернуть тесто в рулет и разрезать его на 9-10 порционных кусочков.
  10. Смазать глубокую форму для выпечки растительным маслом и поставить в нее «розочки» с яблоком вертикально.
  11. Запекать пирожные в духовке при 180 градусах 30 минут.

Слоеные булочки «розочки» с яблоками

В этом рецепте вместо сахара к яблокам добавляют ягодный джем, что делает вкус выпечки еще более интересным и насыщенным. При желании можно использовать фруктовое повидло или же мед. Мука необходима только для раскатки теста. Ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше – лучше определить количество на глаз. Перед тем как готовить «розочки» из яблок, полностью разморозьте слоеное тесто. Понадобится для этого рецепта целая большая упаковка (500 г). Резать яблоки для слоеных «розочек» нужно как можно тоньше.

Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоеного теста;
  • 4 ст. л. ягодного джема;
  • 4 яблока;
  • 2 ст. л. муки;
  • ½ лимона;
  • 2 стакана воды.

Способ приготовления:

  1. Каждое яблоко разрезать пополам и аккуратно вычистить семена и сердцевины.
  2. Нарезать фрукты тонкими ломтиками, выложить в глубокую миску.
  3. Воду слегка подогреть и смешать с лимонным соком из половинки лимона.
  4. Залить полученной жидкостью яблоки, мисочку поставить в микроволновку и включить таймер на 4 минуты (при 800 Вт).
  5. Откинуть яблоки на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
  6. Джем также немного прогреть в микроволновке, чтобы он стал более жидким.
  7. Тонко раскатать слоеное тесто и разрезать каждый пласт на шесть равных полосок.
  8. Каждую полоску смазать джемом (примерно по 2 ч. л.).
  9. Выложить вдоль всей полоски яблоки так, чтобы полукруглая часть ломтиков с кожурой немного выглядывала за тесто (видно на фото).
  10. Посыпать яблоки корицей, завернуть нижнюю часть теста поверх яблок (сложить полоску пополам).
  11. Свернуть тесто в рулет, немного смочить водой свободный краешек и прижать его к булочке.
  12. Сформировать так же все остальные слоеные «розочки» из яблок и выложить их в силиконовые формочки.
  13. Выпекать «розочки» 30 минут при 180 градусах, затем накрыть булочки кусочком фольги и печь еще 15 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить «Розочки» из яблок по рецепту с фото. Приятного аппетита!

«Розочки» из яблок понравятся любой хозяйке с хорошим эстетическим вкусом. Все дело в том, что такой десерт – это не просто сладкая выпечка, но еще и украшение стола. Если разобраться, как приготовить «розочки» из яблок, и следовать нижеприведенным рекомендациям, булочки действительно будут похожи на яркие красные цветы, которые при этом еще и очень вкусные:

  • Яблоки для приготовления «розочек» рекомендуется выбирать крупные, с красной или розоватой кожурой и плотной мякотью. Так они будут красиво смотреться внутри десерта и хорошо держать форму;
  • Чтобы кусочки яблок не потемнели после нарезки, достаточно полить их небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока. При этом яблоки также приобретут пикантную кислинку, что понравится многим гурманам;
  • Часто тесто для «розочек» печется дольше, чем яблоки, поэтому лучше в конце приготовления накрыть верхнюю часть пирожных фольгой. Так фрукты не пригорят, сохранят свежий и аппетитный вид.

Ингредиенты:

Слойки с яблоками «Розы». Слойки с яблоками из слоеного теста. Розы из яблок.

Слойки с яблоками из готового слоеного теста. Слоеные розочки с яблоками. Слоеная выпечка.

Слойки с яблоками из готового слоеного теста. Слоеные розочки с яблоками. Слоеная выпечка.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Видео — .Сады . Природа (1071)
  • ЦЕЗАРЬ ТЕРУЭЛЬ. (1003)
  • САЛОН VIP ПЕРСОН. (907)
  • ПЕРЕДАЧИ Т.В. НА РАЗН. ТЕМЫ. (896)
  • ПЕРЕДАЧИ Т.В. РАЗНЫХ ЛЕТ. (892)
  • ВИДЕО — ГОРОДА — ШВЕЙЦАРИЯ ! ! ! (829)
  • БАБОЧКИ ПРОСВЕТЛЁН. ВЕКА (781)
  • СТАТЬИ — ВАЖНЫЕ . (769)
  • С В Е Т . (583)
  • ПЕРЕДАЧИ Т.В. РАЗН. С 2015 г. (569)
  • ОБЩЕСТВЕННОЕ ( ЛЮДИ МИРА ) (511)
  • ВИДЕО -ГОРОДА — НОРВЕГИЯ — СКАНДИНАВИЯ . (464)
  • СТАТЬИ — ВАЖНЫЕ (439)
  • БАБОЧКИ ПРОСВЕТЛЁН . ВИДЕНЬЯ . (414)
  • ВИДЕО — ПРИРОДА — В С Е М . (386)
  • Готовим Легко и БЫСТРО ! (348)
  • ВИДЕО — ГОРОДА — ФРАНЦИЯ . (305)
  • ФИЛЬМЫ — ( Л И Р И К А ) (299)
  • КАРЛ РЕЙНЦ . (277)
  • ВИДЕО — ГОРОДА — АВСТРИЯ . (273)
  • ВИДЕО- ГОРОДА- ГОЛЛАНДИЯ — ДАНИЯ (270)
  • ФИЛЬМЫ —— И Н О Й * ЭПОХИ (253)
  • музыка КОНЦЕРТЫ СНОВА ! (249)
  • ЦЕЗАРЬ ( ПРОДОЛЖЕН ) С 2015г (228)
  • МИХАЭЛЬ ЛАЙТМАН. (221)
  • БЛЮДА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. (198)
  • АРТУР СИТА . (197)
  • ДУХОВНЫЕ СТАТЬИ (192)
  • ВИДЕО — ГОРОДА — ИТАЛИЯ . (191)
  • Empty_Mirror (179)
  • ТУЕСОК . КОРОБОК . (174)
  • ФИЛЬМЫ ( Н О В О Г О Д Н И И ). (162)
  • ЛЕНА ЛЕНИНА — ПАРИЖАНКА . (156)
  • А Л Ь М И Н . (136)
  • А * * * * та НОРМАНД АСТРА . (131)
  • ГИМНАСТИКА ХУДОЖЕСТВЕН. (112)
  • А * * * * т а . С А М И Р — Беседы (108)
  • АВТОРСКОЕ : СТИХИ. СТАТЬИ. (101)
  • ЮРИЙ МЕНЯЧИХИН ( СИДДХАРТХИ ) (99)
  • РАМ ДЦЫ И ДЖОН ШЕРМАН. (98)
  • ПАПАДЖИ И БАЛСЕКАР. (95)
  • ТОНИ ПАРСОНС. (94)
  • Ш Р И Ф Т Ы —ТЕКСТОВ. (92)
  • Ч У М А К А Л Л А Н . (82)
  • ВИДЕО ПРО ГОРОД ВЛАДИВОСТОК (77)
  • А * * * * та. Т У Л У К У Т . Беседы. (77)
  • Fine Living — ДОМА — у Моря. (74)
  • А * * * * та . Олег — Беседы . (73)
  • А * * * * та Алекс С а н с к р и т . (72)
  • А * * * * та . Ф Е Л И К С . Встречи (61)
  • ХОЛОТРОПНЫЕ переживания (60)
  • А * * * * та . С А Л А М А Т . (57)
  • ПУТЬ МАСТЕРОВ. (55)
  • СМАЙС (54)
  • БЛЮДА + С М У З И . (52)
  • НИСАРГАТТА И МАХАРШИ. (49)
  • ЛИЗА КЕРНЗ (47)
  • ПЁТР Ф И Р О Н О В . (46)
  • А * * * * та. Г Е Г А М — Беседы . (43)
  • ПЁТР ЗОРИН (42)
  • ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ( ОТДЕЛЬНО) (36)
  • ВЭЙ У ВЭЙ. (33)
  • АТМА ВЕЗДЕ ДОМА 101. (31)
  • ВИДЕО- ГОРОДА — Авс- РА — ли — Я (30)
  • БЕРТ ХАРДИНГ И КАРЕН-А РИЧАРДС . (28)
  • А* * * * та. ДЕНИС Д З Е Н. (25)
  • Б У Д У Щ Е Е —— Т У Т . (24)
  • О Ш О БХАГАВАН (23)
  • А* * * * та Андрей Дзен ТИРСА (22)
  • ВИДЕО — ГОРОДА — БЕЛЬГИЯ . (21)
  • Э Л Ь — Б Р У С (19)
  • А * * * * та . НГО — МА ( Дневник ДУРАКА ) (19)
  • А****ТА БОДХИ АРУН (14)
  • А * * * * та. К А М А Л — беседы (13)
  • ЖИКАРЕНЦЕВ — В Л А Д И М И Р (12)
  • А * * * та. СЕРГЕЙ КУЛДИН (8)
  • А * * * * та Михаил Александер (7)
  • (2)
  • (0)
  • DYD — ГОРОДА. (272)
  • Астрология (354)
  • АУДИОКНИГИ (843)
  • БАГАЕВ Евг. (592)
  • БАЛЕТ (205)
  • ВЕГЕТАРИАНСК. БЛЮДА (679)
  • ВЕГЕТАРИАНСК. БЛЮДА (43)
  • Видео (315)
  • Видео — ГОРОДА ! ! ! (762)
  • Видео — ГОРОДА ! ! ! (1108)
  • Видео — ГОРОДА ! ! ! (461)
  • Видео— лекции-изотерика (782)
  • Виртуальная библиотека (131)
  • ВОДА (98)
  • ВРЕМЯ (433)
  • Выпечка и тесто (840)
  • ГЕОМЕТРИЯ Вселенной (332)
  • делаем сами (594)
  • делаем сами (34)
  • детям — полезное (233)
  • диеты (988)
  • ДУХОВНЫЕ ТЕМЫ (483)
  • ЕДИНОЕ СОЗНАНИЕ (11)
  • ЖЕНСКИЙ ОБРАЗ И МУЗЫКЫ (173)
  • Живопись, фото (353)
  • Животный мир (133)
  • Загадки древних цивилизаций (273)
  • ЗВУК (347)
  • Здоровье (843)
  • Здоровье-супер (1072)
  • Значение Слов. АЛФАВИТ. (359)
  • Идеи для дома (60)
  • Иллюминаты (187)
  • Иллюминаты (0)
  • Интересные люди происшествия (738)
  • Интерьеры (424)
  • ИСТОРИЯ РОССИИ (785)
  • Камни (236)
  • Камни (26)
  • картинки— оформления (478)
  • Квантовое (395)
  • Книги важн. электронные (9)
  • Компьютер—управ. (234)
  • косметич.советы (357)
  • КОСМОС. (435)
  • Кошки,собаки,лошади (104)
  • Кремниевое Тело (68)
  • Кулинария, напитки (686)
  • Магия Бессмертия (207)
  • МАНДАЛА Магнит.Службы. (4)
  • МАНДАЛЫ (133)
  • МАНДАЛЫ ТАНЦУЮЩИЕ (17)
  • МИР НА ЛАДОШКЕ. (741)
  • МИХАИЛ КАЗИНИК. (96)
  • Многомерность (226)
  • МУДЖИ. (421)
  • Мудры (35)
  • МУЗ ( шансон ) (130)
  • МУЗ. БАХА И, С, (73)
  • МУЗ. ПАУЗА. (559)
  • МУЗ. ПРИРОДЫ (143)
  • МУЗ. БЕТХОВЕН Л.В. (70)
  • Муз. Знаменитых. (78)
  • МУЗ. ИСЦЕЛЯЮЩЯЯ (214)
  • МУЗЫК. КЛАССИКА (656)
  • МУЗЫК. КЛАССИКА (146)
  • МУЗЫКА ( СТОП КАДР, ) (272)
  • МУЗЫКА НАСТРОЕНИЯ (277)
  • МУЗЫКА ( МИРОВЫЕ ГОЛОСА ) (80)
  • МУЗЫКА ( МОЙ ПАРИЖ ) (265)
  • Музыка КОНЦЕРТЫ (528)
  • МУЗЫКА ПОКОЛЕНИЯ, (216)
  • МУЗЫКА ТЕХ ДНЕЙ (433)
  • МУЗЫКА ( релакс ) (271)
  • Музыка,стихи,песни,танцы (974)
  • МУЗЫКАЛЬНАЯ БИРЮЗА (242)
  • МУЗЫКАЛЬНАЯ ИНТАЛИЯ (194)
  • МУЗЫКАЛЬНАЯ ПОГОДА (315)
  • МУЗЫКАЛЬНАЯ ШАРМАНКА (183)
  • МУЗЫКАЛЬНЫЙ ПРОМЕНАТ (251)
  • МУЗЫКАЛЬНЫЙ ТУРМАЛИН (488)
  • МУЛЬТИКИ (373)
  • Наука (174)
  • Нумерология (157)
  • Обереги и Ритуалы (260)
  • ОДЕЖДЫ _ДИЗАЙН, (183)
  • ПЕРЕДАЧИ Т.В. (843)
  • По странам. фото (1177)
  • Послания (180)
  • Предсказания,катастрофы (51)
  • Природа (899)
  • ПРИЧЕСКИ (162)
  • Психология, духовные практики (639)
  • ПУТЕШЕСТВИЯ (717)
  • Религия, мифы притчи (114)
  • РУНЫ (304)
  • Сайтов каталог (166)
  • САЛАТЫ. (147)
  • САЛОН ИНТЕРЕСНЫХ ВСТРЕЧ (707)
  • символы (200)
  • СИМОРОН (52)
  • статьи ДЭВИД АЙК. (40)
  • Статьи— супер (808)
  • СУПЫ, 1 е БЛЮДА (211)
  • ТАНЦЫ (153)
  • Теле—Радио передачи. (48)
  • ТИБЕТСК. ПОЮЩИЕ ЧАШИ (20)
  • Торсионные поля. (158)
  • ФИЛЬМОТЕКА (41)
  • Фильмы (912)
  • ФИЛЬМЫ документ. ( рен,) (502)
  • ФИЛЬМЫ — ТЕАТРАЛЬНЫЕ (206)
  • ФИЛЬМЫ ДОКУМ — развивающие (337)
  • ФИЛЬМЫ ДОКУМЕНТ- ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ (669)
  • Фильмы ХУДОЖЕСТВ, (710)
  • ХУДОЖНИКИ ДУХА (42)
  • ЦЕЛОСТНОЕ В*ИДЕНЬЕ (101)
  • ЭВОЛЮЦИЯ (83)
  • ЭЗОТЕРИКА (426)
  • ЭКХАРТ ТОЛЛЕ (94)
  • Электронная библиотека (18)
  • ЭНЕРГИЯ ДУХА (475)
  • ЮМОР (397)
Рекомендуем прочесть:  Когда можно почувствовать шевеление ребенка при второй беременности

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Слойки с яблоками «Розочки»-СЛОЕНОГО ТЕСТА.

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 13:46 + в цитатник

Слойки с яблоками «Розочки»

Было сегодня вдохновени, такие красивенные штуки нашла, решила сообразить! 🙂

Фото для рецепта оставила оригинальные, во-первых, они были)) а во-вторых, такие красивые )

Ингредиенты:

  • 250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить)
  • 2 яблока (желательно красных)
  • 3 ст.л. сахара
  • сахарная пудра для посыпки

Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть. Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм.

В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения. Добавить сахар. Я добавила всего одну ложку, яблоки от варки в сладкой воде почти не приобретают в сладости, главное тут не переварить.

Положить в кипяток дольки яблок.

Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).

Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине). Порезать на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.

На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест. Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста.

Аккуратно завернуть полоску в трубочку.

Подвернуть нижние края теста внутрь.

Вот такая получается симпатичная розочка.

В этом месте радостно продемонстрирую свою розочку. Красный цвет яблок, конечно, делает розочку более красочной. 🙂

Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой или как у меня без бумаги, если с антипригарным покрытием. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут. Хотя, у меня пеклось меньше и на маленьком огне, это уже у кого какая духовка.

Готовые слойки полностью остудить и посыпать сахарной пудрой через ситечко. (c)

По итогу, в таком виде по рецепту, розочки получаются практически не сладкими, так что сахарна пудра, как нельзя кстати, я бы ещё добавила корицы и пудры на этапе заворачивания бутончика розы. Сгодятся любые приправы, которые вы любите в таком сочетании — яблоко и тесто, т.к. яблоко вываривается и теряет многое из своего вкуса ещё на этапе подготовки к выпечке. Чуть не забыла, есть ещё такой фокус у этой розочки при выпекании, когда слоёное тесто начинает набирать объём, она может шлёпнуться на бок. 🙂 Нужно чуть позаглядывать в духовку, если какая шлёпнется, её можно сразу поднять, поставить устойчиво и уже потом они смирненько выпекаются, как поставили. 🙂 Вот такой простой и красивейший рецепт! Приятного аппетита.

Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).

Ссылка на основную публикацию