Питание Ребенка В 1 Год Таблица Меню

Содержание

Питание ребенка в 10 месяцев меню таблица

Меню ребенка до года в таблицах

Примерно к 9 месяцам у ребенка вырабатывается стабильный график кормлений: частота, время, дозировка. Все основные продукты прикорма уже введены, но основу питания по-прежнему составляет грудное молоко или смесь. Все же мамы теряются, в какой последовательности, в каком количестве продукты давать ребенку в возрасте до года. Перед вами несколько вариантов примерного меню для детей в возрасте с 9 месяцев до 1 года в таблицах. С помощью удобных таблиц мамам проще будет составить схему питания для малыша с учетом возрастных особенностей и индивидуальных предпочтений. Изучайте, подбирайте, применяйте.

Недельное меню ребенка с 9 месяцев до 1 года

Меню наших мам и бабушек: из книги «Мать и дитя», 1954 год, авторы Б. А. Архангельский и Г. Н Сперанский – члены Академии Медицинских Наук СССР. Примерное меню рассчитано на 5 основных кормлений в сутки (нажмите на таблицу для ее увеличения)

Особенности меню для детей до 1 года

  • 1 -3 месячный малыш кушает только грудное молоко или молочную смесь.
  • В меню 4 – 5 месячного ребенка -искусственника, вводится первый прикорм.
  • В меню детей на грудном вскармливании до 6 месяцев дополнительных блюд не включают. К этому времени грудное молоко уже не восполняет потребности растущего крохи в питательных веществах.
  • Ребенок 6-7 месяцев кушает 4-5 раз в день, меню становится разнообразным и выглядит примерно так:

Варианты дневного меню ребенка до года (таблица)

С 8 -9 месячного возраста в меню добавляется мясо, рыба, творог, кефир:

  • Примерное меню на 1 день для ребенка 10 месяцев :

В возрасте 10-11 месяцев в вечернее кормление молоко можно заменить кефиром, постепенно отучая кроху от груди. Меню детей 10-11 месяцев обязательно содержит:

  • грудное молоко или смесь
  • молочную овсянку
  • рисовую или гречневую каши
  • овощной бульон
  • мясные блюда
  • пюре из овощей
  • фруктовые пюре
  • вермишель
  • яичный желток
  • кефир
  • соки
  • кисель

Количество грудных кормлений до года

Примерный рацион питания для детей до года -NUTRICIA

Схема питания ребенка до года

Цифры в центре схемы обозначают часы кормления. Концентрические круги соответствуют месяцам жизни.

Все таблицы и схемы носят рекомендательный характер. На их основе вы можете составить индивидуальное меню для малыша с учетом возрастных особенностей и ваших предпочтений.

Похожие рецепты:

  • Меню ребенка в 12 месяцев
  • Меню для ребенка 2-3 лет как в садике
  • Примерное меню ребенка после 1 года (до 2 лет)
  • Суточный набор продуктов для детей в возрасте от 1 года до 3 лет

Меню ребенка в 10 месяцев: развитие и питание на каждый день (таблица)

Меню ребенка в 10 месяцев по-прежнему включает материнское молоко. Однако в этом возрасте доля продукта не должна выходить за пределы 25\% от объема пищи в целом. Какие еще компоненты важно включать в рацион крохи, как построить правильную систему питания – вопросы, интересные для всех мам.

Меню ребенка в 10 месяцев: развитие и питание на каждый день-2

Питание ребенка в 10 месяцев – особенности

Тушение, варение, пароварение – основные способы приготовления пищи для малыша в этот период. Союз педиатров рекомендует включать в меню 10-месячного ребенка следующие продукты.

  • • Каши. Вопреки устоявшемуся заблуждению в меню ребенка в 10 месяцев не стоит добавлять манку. Манная каша перенасыщена углеводами, перегружает организм малыша «пустыми» калориями. Лучше предпочесть ей овес, рис и гречку, богатые клетчаткой и витаминами, чередуя их. Актуальны и блюда из кукурузы. Оптимальное количество – до 200 г. на порцию.
  • • Овощные пюре. В обыкновенное картофельное пюре стоит добавлять морковь, рубленую зелень. Эти продукты придадут блюду оригинальный вкус, подарят красивый цвет, привлекательный для крохи. Также питание ребенка в 10 месяцев может включать пюре, приготовленное на основе капусты, кабачка, свеклы. До 120 г. в день.
  • • Растительное, сливочное масло. Полезные компоненты используются при приготовлении каши или пюре. Меню 10-месячного ребенка на грудном вскармливании обязательно должно содержать их. Во избежание аллергии у малыша можно расплавлять сливочное масло перед его применением. Нельзя добавлять более двух чайных ложек в день.
  • • Мясо. Его оптимальное количество в меню 10-месячного ребенка на каждый день – до 70 г. Подходят курица, телятина, индейка, кролик. В этом возрасте уже не обязательно готовить мясные блюда только в растертом виде. Детский организм в состоянии справиться с рублеными тефтелями, котлетами.
  • • Соки. Они могут быть фруктовыми, овощными. Последние нравятся далеко не всем детям. Исправить ситуацию легко, приготовив «коктейль» из овощных и фруктовых соков, который обязательно придется чаду по душе и снабдит его важными витаминами.

Меню ребенка в 10 месяцев – обогащаем рацион

Маленький гурман нуждается в разнообразии рациона. Поэтому к вышеописанным продуктам можно осторожно добавлять и другие, формируя меню 10-месячного ребенка.

  • • Фрукты. Добавляя новые фрукты, нужно начинать с минимального объема, это предотвратит аллергию у младенца. Стоит обратить внимание на сливы, груши, яблоки – то, что растет в зоне проживания. «Привозные» продукты требуют осторожности, в этом возрасте лучше ограничиться бананами. Из ягод меню 10-месячного ребенка на каждый день может включать чернику.
  • • Желток. Половинку желтка разрешается ежедневно добавлять при приготовлении каши. Для крохи подходят яйца курицы, доступны и перепелиные.
  • • Творог. Творожные продукты входят в список того, что можно ребенку в 10 месяцев кушать. Однако насыщенность продукта кальцием обязательно учитывается при расчете количества. Во избежание чрезмерного «утомления» детских почек не нужно выходить за пределы 50 г в сутки. В особенности, если в рационе малыша есть молоко, кефир.
  • • Рыба. Рыбные блюда полезны крохе в минимальном количестве, не более 30 г в неделю. В таком объеме они положительно сказываются на функционировании сердца. Принцип приготовления, не нарушающий режим питания ребенка в 10 месяцев, аналогичен мясной пище. Лучший вариант – рыбные котлетки, приготовленные на пару, можно использовать белый хлеб.

Меню ребенка в 10 месяцев – таблица

Как должно выглядеть меню ребенка в 10 месяцев – таблица покажет наглядно.

Меню ребенка в 10 месяцев: развитие и питание на каждый день (таблица)

Выбирая для ребенка 10 месяцев питание, таблицу можно взять за основу, видоизменяя и дополняя ее, исходя из особенностей своего чада.

Общие рекомендации

Выбирая, чем кормить ребенка в 10 месяцев, меню не стоит снабжать «взрослыми» кулинарными изысками. Маринованные грибы, соленые овощи, копченые продукты – все это рекомендуется исключить из детского рациона. Малышу противопоказаны цитрусовые, земляника, шоколад – любые компоненты, способные стать источником аллергии.

Рацион питания ребенка в 10 месяцев полезно разнообразить. К примеру, можно кашу на молоке периодически заменять приготовленной аналогично лапшой, вермишелью. Разрешается готовить творожные запеканки с небольшим количеством сухофруктов и свежих ягод. Понравятся малышу и различные виды пудинга. Дозы необычных для младенца продуктов должны быть минимальными, это позволит проверить реакцию маленького организма.

Питание 10-месячного ребенка желательно организовывать в виде полос, кусочков. Малышу нужно разрабатывать первые зубки. Обязательна тщательная очистка всех компонентов перед приготовлением.

Важно помнить, решая вопрос о том, чем будет трапезничать ребенок в 10 месяцев – развитие и питание взаимосвязаны.

Чем следует кормить деток в 10 месяцев?

Детям до года режим питания нужно составлять таким образом, чтобы малыши получали все необходимые для полноценного своевременного развития минералы. Меню ребенка в 10 месяцев должно содержать в себе грудное молоко, однако в идеале его доля не превышает 25\% общего объема пищи, остальное – это взрослые продукты.

Новые продукты для 10-месячного малыша

Наряду с двумя обязательными грудными кормлениями малыш должен получать достаточную долю основных продуктов. Рацион питания в это время особо не меняется, но объем порций должен увеличиваться с каждым месяцем. Ребенок сам определит для себя нужное количество суточной пищи, не стоит перекармливать малыша, если он этого не хочет. Вас должно насторожить, если кроха практически ничего не ест, и при этом часто капризничает и нервничает.

Из новых продуктов для 10 месяцев можно предложить:

  • разнообразное мясо – наряду с курятиной и говядиной в рацион вводится нежирная свинина и смешанные фарши;
  • из зеленых овощей -зеленый горошек и шпинат;
  • кисломолочные продукты -домашний сыр и творог;
  • фрукты – цитрусовые (только в небольших количествах), груша, слива, арбуз;
  • крупы – к основным кашам добавляется пшеничная и пшенка;
  • соевые продукты.

Все представленные продукты используются как по отдельности, так и в совокупности друг с другом. Благодаря новым ингредиентам получаются оригинальные блюда, а малыш получит новые вкусовые ощущения.

Наряду с новыми рекомендованными продуктами есть список нежелательных ингредиентов:

  • мед;
  • соль и сахар;
  • цельные орехи;
  • сорта рыбы с содержанием ртути;
  • крепкий чай и кофе;
  • сырые яйца;
  • рыбные и мясные паштеты.

Питание ребенка в 10 месяцев должно быть сбалансированным и полноценным, поскольку для роста малыша требуется достаточное количество витаминов и микроэлементов. Старайтесь использовать как можно меньше магазинных продуктов – домашняя еда значительно вкуснее и полезнее, а для приготовления порции детского питания не потребуется много времени.

Оригинальные блюда для десятимесячного малыша

Чтобы заинтересовать маленьких гурманов, достаточно оформлять блюда необычно и неординарно.

  • Стандартное картофельное пюре можно подать самыми разными способами. Во-первых, добавление рубленой зелени или же комбинирование картофеля с морковью придадут блюду не только красивый цвет, но еще и оригинальный вкус. К тому же сочетание нескольких овощей позволяет обогатить рацион многообразием витаминов.
  • Мясо для малыша в 10 месяцев уже может подаваться не в растертом виде, а в качестве рубленых котлеток или тефтелек. Для фарша следует использовать куриное, индюшиное или постное свиное мясо. Филе пропускается через мясорубку, куда добавляется размоченная в теплом молоке мякоть белого хлеба. Можно добавить немного перемолотого лука, а также куриный желток (если у малыша нет аллергии). Жарить такие котлетки следует на растительном масле с небольшим добавлением воды, чтобы блюдо не взялось корочкой. А лучше всего приготовить тефтельки на пару или же тушить их под закрытой крышкой.
  • Вместо молочной каши можно предложить малышу макароны или лапшу, сваренные на молоке. С этого возраста рекомендовано вводить в рацион творожные запеканки, со временем стоит добавлять туда сухофрукты, кусочки свежих ягод и измельченные орехи. Готовить запеканку можно в духовке или микроволновой печи, а к основным ингредиентам рецепта можно добавить сливочное масло и манную крупу.
  • Рыба все также актуальна для меню ребенка до года. Исключение составляют морские сорта, особенно противопоказаны виды с мелкими костями и специфическим вкусом.
  • Подавать обычные продукты малышу в 10 месяцев рекомендовано в виде кусочков или полос, поскольку первые зубки требуют основательной разработки. Фрукты следует тщательно мыть и предлагать крохе в виде кусочков, постепенно увеличивая их размер.
  • Новые фрукты, например, дыню и арбуз, стоит вводить в рацион незначительными дозами, чтобы избежать проявления аллергических реакций. Очень полезен и вкусен сок из данных плодов, его можно разбавить тыквенным соком или же муссом из стандартных фруктов.
Рекомендуем прочесть:  Что делать когда срыгивает ребенок

Оригинальные и нестандартные блюда привлекут внимание самых капризных малышей, а использование натуральных и полезных ингредиентов способствует укреплению здоровья и повышению иммунитета растущего организма.

Как избавиться от растяжек после родов?

  • Большинство женщин после родов сталкиваются с проблемой появления растяжек на коже.
  • У кого-то растяжки появляются во время беременности, у кого-то — непосредственно после родов.
  • Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты. А скоро пляжный сезон.
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делал комплименты в адрес вашей безупречной фигуры.
  • И каждый раз, когда Вы снова подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть.

Но эффективное средство от растяжек есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анастасия вернула ровную и красивую кожу…

Питание 10-месячного ребенка желательно организовывать в виде полос, кусочков. Малышу нужно разрабатывать первые зубки. Обязательна тщательная очистка всех компонентов перед приготовлением.

Питание ребенка в 1 год. Таблица и меню

Питание ребенка в 1 год – это главный вопрос, который беспокоит молодых мам. Ранее вы уже решили, возможен ли прикорм в 3 месяца, и ваш ребенок попробовал вкусные овощные, фруктовые и мясные пюре, сейчас самое время максимально разнообразить его меню. Надо учитывать, что режим питания годовалого ребенка включает пять приемов пищи, в течение всего дня малыш должен скушать не более 1200 мл питания.

Питание ребенка в 1 год: овощи

Водить в питание ребенка в 1 год овощи новые надо вовремя, это необходимо для правильного развития ребенка. Начинать прикорм надо только с овощного пюре, затем следуют каши, фруктовые пюре, и другие продукты. Если же вы сначала дадите крохе попробовать вкусное фруктовое пюре, то овощную смесь кушать он потом откажется, она будет казаться ему безвкусной.

Итак, вы решили, что будете готовить ребенку овощное пюре, но надо знать, какие именно овощи можно давать ребенку в этом нежном возрасте. Если вы даете ребенку овощи в первый раз, то можно готовить только однокомпонентные пюре, уже после года ребенок может попробовать пюре ассорти. Сначала дайте ребенку две чайные ложки нового продукта, если не появится аллергическая реакция, то можно давать продукт и в дальнейшем, постепенно увеличивая порцию.

Овощи делятся на 3 группы, в зависимости от степени содержания аллергенов: с высокой, средней, низкой активностью. Низкоаллергенные овощи надо выбирать для первого прикорма: это кабачки, патиссоны, цветная капуста, репа. Далее следуют среднеаллергенные: горох, кукуруза, зеленый перец, картофель, капуста брокколи. В последнюю очередь ребенку предлагают овощи, которые характеризуются высокой степенью активности. Эти овощи, чаще всего, имеют яркий окрас, такие как томаты, свекла, сельдерей, морковь.

В дальнейшем морковь и тыква могут стать основой питания ребенка, потому что это самые легкие продукты для желудка, а еще они нормализуют работу кишечника. Эти овощи полезны для зрения благодаря высокому содержанию витамина А.

Горох и фасоль можно вводить в рацион питания восьмимесячного ребенка, в этих продуктах много полезных свойств, но они могут вызывать колики, их употребление в пищу негативно может повлиять на слизистую детского кишечника.

Цветная капуста богата витамином С, этот продукт на вызывает вздутия живота.

Кстати, если вы будете вводить овощи постепенно, в питание ребенка в 1 год, меню затем можно составить в соответствии с предпочтениями малыша. Вы сможете понять, какие пюре кушает ребенок с удовольствием, а от которых он кривится. Затем вы сможете смешать несколько любимых овощных пюре и ваш малыш с удовольствием скушает такое блюдо. Нельзя добавлять специи, соль, сахар, крахмал в детские блюда. Овощи можно только варить или готовить на пару, запекание и жарку мы оставляем для детей старшего возраста.

Питание ребенка в 1 год: фрукты

Самые полезные фрукты для ребенка 1 год – это те, которые произрастают в вашей местности и являются сезонными, как правило. В зимнее время с фруктовым прикормом есть некоторые сложности, но есть сорта яблок, которые отлично хранятся всю зиму, и, конечно, не забываем про бананы, которые можно использоваться в качестве прикорма.

Фруктовые пюре обогащены полезными витаминами, волокнами, минеральными веществами. Первое детское пюре фруктовое – только монокомпонентное. Для его приготовления идеально подойдет груша или яблоко. К году можно уже дать малышу пюре из слив, абрикосовое пюре. Эти блюда особенно полезны для деток, которые склонным к запорам. Экзотические фрукты можно давать только после трех лет, так как часто они вызывают аллергию.

Фрукты полезны для здоровья в любом возрасте, самое большое количество витаминов содержится в свежих плодах, которые дозрели на ветке. Для ребенка, как мы уже говорили, надо покупать только свежие местные фрукты. Будьте готовы к тому, что при покупке яблок или груш в магазине вне сезона, вы подвергаете ребенка опасности, потому что такие плоды подвергаются химической обработки. Их надо тщательно вымыть горячей водой, очистить кожуру. Цитрусовые и бананы ребенок может кушать, потому что с них всегда удаляется кожура перед употреблением в пищу.

Ранние фрукты не надо давать ребенку, есть вероятность, что в первой клубнике и первых арбузах высокое содержание химических веществ, удобрений. Желательно в зимнее время отдавать предпочтение фруктовыми пюре, которые продаются в магазинах детского питания, но можно готовить и из замороженных дома ягод и фруктов. В составе таких пюре есть аскорбиновая кислота, железо. Нужную консистенцию получают, добавляя пектин, крахмал, муку. Об особенностях фруктового прикорма можно прочитать здесь.

В питание ребенка в 1 год и 2 месяца можно ввести комбинированные пюре, например, фруктово-овощные, фруктово-молочные, фруктово-зерновые. В пюре может присутствовать овсянка, рис. В молочные добавляют сливки, йогурт, творог. Стоит отметить, что именно комбинированные пюре обладают высокой пищевой ценностью.

Питание ребенка в 1 год

В питание ребенка в 1 год фрукты могут входить такие: яблоки, груши, абрикос, банан, сливы. Яблоки по праву называют самым полезным фруктом. 25% углеводов содержится в яблоке, здесь присутствуют и все витамины, микроэлементы (калий, железо, кальций, магний). Стоит отдельно отметить, что полезна кожура яблока, в ней скапливается огромное количество витаминов, тольконужно брать те яблоки, которые выращены в экологически чистых условиях. Для годовасиков яблоки надо обязательно чистить, так как кожура грубая, а вот когда ребенок начнет жевать, то ее можно не очищать.

Яблоки – общеукрепляющее средство, они обладают ранозаживляющим, противовоспалительным, отхаркивающим действиями. Можно выбрать те яблоки, которые понравятся ребенку больше всего, это могут быть мягкие, медовые, твердые, кислые. Яблочное пюре для детей предлагают первым среди фруктовых прикормов. К году порция должна составлять 100 грамм пюре. Детки старшего возраста могут съедать 2-3 яблочка в день.

Грушевое пюре для ребенка до года имеет высокое содержание полезных веществ, в первую очередь, это калий, магний, фосфор, фолиевая кислота. В грушах много йода, который необходим щитовидной железе. В груше есть пектин, это вещество нормализует работу ЖКТ, выводит токсины из организма. Если у ребенка жидкий стул, то надо давать обязательно пюре из груши, оно обладает закрепляющим действием. Но в большом количестве употребление груши может привести к коликами, может спровоцировать брожение в кишечнике. Вводить грушевый прикорм можно после 7 месяцев.

С 8 месяцев можно вводить абрикосы и персики, если у ребенка нет аллергии. Эти плоды богаты клетчаткой, калием, каротином, витаминами. Абрикосы полезны при запорах, при анемии, способствуют улучшению пищеварения.

Свежую сливу можно давать деткам до года. В составе фрукта присутствуют углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, железо, калий. Сливу надо давать малышам при анемии, запорах. Чернослив же, содержание полезных веществ в котором увеличивается вдвое, можно давать после двух лет. Количество сливового пюре должно быть небольшим, часто давать такой прикорм не рекомендуется.

Питание ребенка в 1 год. Таблица

Чтобы понять, каким должно быть питание ребенка в 1 год, таблица станет надежным помощником. Главное, каким должен быть прикорм малыша: это полезным и последовательным. Если вы кормите малыша грудью, то прикорм надо давать перед кормлением, так как проголодавшийся ребенок скушает с удовольствием. Но вот фруктовые соки, фруктовые пюре надо давать после кормления.

Если вы даете новое блюдо, то делать это надо только в первой половине дня, так вы сможете проследить за состоянием крохи в течение дня. Сначала прикорм дают с четвертинки или половинки чайной ложки, в течение недели доводят порцию до нужного объема в соответствии с критериями возраста.

Ребенок в день может съедать один литр питания, без учета соков. Перетирать пюре надо тщательно, чтобы консистенция была гомогенной, и ребенок ее смог проглотить без трудностей. Ребенок будет взрослеть – а пища становится более густой, затем плотной.

Прикорм надо давать теплым, нужно кормить кроху с ложечки, посадив его в стульчик. Два раза в день нельзя давать один и тот же прикорм. Когда организм ребенка полностью адаптировался к одному виду прикорма, вводят следующий, примерно через две недели.

Конечно, первым дают наименее аллергенный продукт, но и после его употребления, надо внимательно осматривать малыша, посмотреть не появились ли на коже покраснения, сыпь, следить и за стулом. Если есть какие-то подозрения на аллергию, обратитесь к врачу. Также прикорм надо вводить только, когда ребенок здоров.

Например, овощной прикорм надо вводить в четыре месяца, и сначала достаточно трех видов овощей, спустя пару месяцев можно еще разнообразить меню. Когда вы будете варить мясо, рыбу, овощи, то класть их надо в уже кипящую воду, таким образом, вы сохраните максимальное количество полезных веществ.

Рекомендуем прочесть:  Можно ли селедку при грудном вскармливании комаровский

Овощи и фрукты перед варкой надо промыть, обдать кипятком. Специалисты по детскому питанию отмечают, что для приготовления прикорма можно использовать пароварку.

Приготовленное пюре нельзя хранить более двух суток в холодильнике при температуре не выше 6 градусов в закрытой посуде стеклянной. Если вы кормите кроху баночным питание, то после открытия баночки хранить надо при таких же условиях.

Когда ребенок взрослеет, у него появляются собственные вкусовые предпочтения, поэтому от некоторых блюд он может категорически отказываться. К двум годам ребенка надо переводить на взрослый рацион, но делать это надо постепенно. После года продукты для ребенка уже не надо перемалывать, теперь надо разминать вилкой. К двум годам можно ввести питание ребенка в 1 год рецепты взрослых блюд: это рагу, гуляш, бефстроганов, которые придут на смену мясным и рыбным котлетам из фарша. Овощи можно уже давать кусочками, потому что ребенку надо развивать жевательную мускулатуру.

Питание ребенка в 1 год. Рецепты

На завтрак годовалому ребенку надо готовить молочную кашу, для деток у которых есть аллергия на молочный белок, каши варятся на воде. Каши в рационе ребенка 1 года – это гречневая, рисовая, кукурузная, в них нет глютена, деткам постарше можно готовить овсяную, пшеничную, манную. Надо добавлять в кашу кусочек сливочного масла.

Питание 8 месячного ребенка может быть таким: на обед ребенку надо обязательно готовить суп-пюре. А еще можно приготовить компот из ягод и фруктов. Два раза в неделю должна быть рыба, в остальные дни на второе готовить мясные блюда. В качестве полдника предложите ребенку кефир или творожок.

Если вы разработаете на неделю меню, питание ребенка в 1 год будет полноценным, ребенок будет правильно развиваться, получая все необходимые микроэлементы.

Например, овощной прикорм надо вводить в четыре месяца, и сначала достаточно трех видов овощей, спустя пару месяцев можно еще разнообразить меню. Когда вы будете варить мясо, рыбу, овощи, то класть их надо в уже кипящую воду, таким образом, вы сохраните максимальное количество полезных веществ.

Режим питания ребенка в 1 год

С шестого месяца обычно начинается прикорм малыша, в ходе которого он знакомится с целым миром новых вкусовых ощущений. К концу года он уже попробовал практически все полезные «взрослые» продукты. Но некоторые вопросы, касательно питания годовалого грудничка, остаются нерешенными.

Ответ на этот вопрос зависит от типа питания. Если малыш искусственник, то количество потребляемой молочной смеси нужно уменьшить до 500 мл в сутки. При грудном вскармливании урезать молочный рацион не нужно, что обусловлено биологической «гибкостью» материнского молока. Его состав меняется в соответствии с возрастными потребностями ребенка, поэтому данным продуктом перекормить малыша невозможно. Непосредственно для грудничка процесс кормления — это не только утоление голода, а момент, когда он чувствует покой, безопасность и мамину заботу.

Правила питания

Общая калорийность потребляемой грудничком пищи составляет 1000–1200 ккал без учета выпиваемой жидкости. Данная норма сохраняется вплоть до восемнадцатого месяца. Нужно приучить малыша питаться в 4–5 приемов, причем кормить грудью только утром или вечером. При соблюдении режима в определенные часы будут активно вырабатываться пищеварительные ферменты. Касательно консистенции блюд, то фрукты и овощи можно уже тереть, а не измельчать до состояния пюре. Мясо надо вручную разделять на небольшие полоски, поскольку крупные кусочки малыш еще не в состоянии прожевать деснами и несколькими зубами.

Годовалому ребенку нельзя давать разогретую пищу, только свежеприготовленную.

Основные продукты

К концу первого года жизни в прикорм малышу можно активно вводить кисломолочные продукты, субпродукты и сухофрукты. Это важные источники минералов и витаминов. Формируя меню ребенка, нужно включать в ежедневный рацион продукты из таких групп:

  1. молоко (творог, йогурты, сыры, кефир) — все продукты нужно покупать только на специальной детской кухне. Обычный «взрослый» творог можно давать малышу только после термической обработки, например, в виде свежеприготовленных сырников или суфле;
  2. мясо — малышу рекомендуется давать нежирное диетическое мясо (курица, телятина, индейка). Также можно готовить сердечки, говяжью печень и язык. Мясо надо варить, тушить или запекать;
  3. крупы — кроме гречки и риса можно вводить в рацион другие крупы, например, очень полезна кукурузная и овсяная каша;
  4. овощи — их можно давать вареными и сырыми. Предпочтение лучше отдать капусте (брюссельская, белокочанная, цветная, брокколи), тыкве, моркови и кабачкам. Из них можно делать многокомпонентное пюре или супы, сваренные на мясном бульоне;
  5. фрукты — наиболее полезными остаются «свои» фрукты: сливы, яблоки, груши. Желудок ребенка еще не в состоянии переварить кусочки кожицы, поэтому все плоды нужно чистить. Также разрешается кушать бананы и чернику (в умеренном количестве). При отсутствии аллергии можно давать крыжовник, малину, клубнику, клюкву, ежевику, вишню, киви и даже апельсины. Исследователи заметили, что мандарины чаще становятся причиной аллергии, чем апельсины и грейпфруты;
  6. рыба — этот продукт вводится постепенно (дважды в неделю) при отсутствии аллергии. За раз ребенок может съесть 70 г рыбы. Чтобы она получилась сочнее и полезнее, при варке ее нужно бросить в кипящую воду.

Начиная с годика, можно вводить в рацион малыша специи (тмин, кориандр, базилик и др.), однако они должны активировать натуральный вкус, а не перебивать его. Нельзя покупать пряности с консервантами.

Запрещенные продукты

Запретных продуктов для малыша практически не осталось, но некоторые ограничения сохраняются:

  • виноград — он очень тяжело усваивается организмом грудничка;
  • шоколад, икра и цитрусовые — у некоторых деток эти продукты вызывают аллергию;
  • пирожное и торты — обилие углеводов и сахара замедляет метаболические процессы;
  • консервация, острые соусы, маринады, полуфабрикаты и переработанное мясо (колбасы, сосиски) — это кладезь консервантов;
  • рассолы — негативно сказываются на слизистой оболочке желудка;
  • грибы — они полностью состоят из растительного белка, который очень тяжело усваивается.

Ребенка можно баловать сладостями, но они должны быть приготовлены на фруктозе: джем, варенье, мармелад.

К картофелю нужно относиться осторожно, ограничивая его до 1/3 объема овощного пюре, поскольку избыток крахмала в организме становится причиной вздутий, повышенного газообразования, учащенного стула и аллергии. А накопление жировой клетчатки может в будущем стать причиной всевозможных заболеваний.

Потребление хлеба также должно быть умеренным, им можно разве что разнообразить рацион. Такие злаки, как пшеница, овес, рожь и ячмень, содержат много глютена. У годовалого грудничка еще недостаточно пептидазы, ответственной за расщепление этого растительного белка, в результате чего глютен накапливается и вызывает отмирание клеток тонкой кишки.

Питьевой режим

Питьевой режим приобретает особую важность для искусственников, поскольку объем потребляемой молочной смеси уменьшается. Самыми полезными напитками являются фруктовые соки, детский кефир, дистиллированная вода, отвар шиповника и некрепкие травяные чаи. Также разрешается давать кисель и компот. Под строгим запретом остается какао, которое по степени аллергенности затмевает шоколад. Вместо него можно сварить малышу напиток из цикория с добавлением молока.

Примерное меню

Основные блюда лучше варить, готовить на пару либо запекать, поскольку так сохраняется больше полезных веществ. Однако при любом способе термической обработки продукты теряют четверть всех витаминов.

По степени калорийности наибольшая пищевая ценность приходится на обед, затем на ужин, завтрак и полдник. Второй завтрак нельзя назвать полноценным приемом пищи, поскольку это, скорее, перекус в виде фруктового сока и несладкого печенья или сухарика.

Недельное меню ребенка в 1 год может иметь такой вид:

С шестого месяца обычно начинается прикорм малыша, в ходе которого он знакомится с целым миром новых вкусовых ощущений. К концу года он уже попробовал практически все полезные «взрослые» продукты. Но некоторые вопросы, касательно питания годовалого грудничка, остаются нерешенными.

Город контрастов. Луганский дневник

16.05.2019. Просмотрено 677 раз. За сегодня — 677 раз.

Случайный знакомый представляется мне предводителем местных казаков. Когда мы познакомились, он в штатском в свой выходной привёз соседку к Станичанскому мосту, и она пошлёпала на тот берег за пенсией. Он сидит и терпеливо ждёт её – по дружбе, соседка попросила выручить.

Пойти с ней, по понятным причинам, он не может. Есть вариант встретить её с сумками в серой зоне, но лучше не рисковать. И он ждёт. С виду стареющий мужчина, одет опрятно, улыбчив. В разговоре оказывается, что он участвует в военном конфликте все пять лет. Что-то создавал, имеет бездну планов, знает лично всех, кто руководил и руководит «республикой». Продвигает проект по переименованию Михайловки в Станицу Михайловскую – собирает на это подписи жителей села. Говорит спокойно, без кича и стремления произвести впечатление. Рассказывает, как ещё летом 2014 года с группой энтузиастов строил блок-посты, вывозил для этого строй-материалы со своей дачи.

Я спрашиваю, а как его семья отнеслась к таким странным «инвестициям». Оказывается, жена живёт в Италии, дочь работает в Киеве. Встречаться могут только на нейтральной территории – или в России, или в Италии.

О дочери говорит охотно, с любовью – она работает в Киеве, в банке, с кем-то встречается, всё у неё хорошо.

И здесь для меня один из ярчайших контрастов, когда местные «воители» не моргнув глазом говорят о том, что их ближайшие родственники вполне успешно и благополучно живут в Украине. Работают там, строят карьеру. Один минус – по причине «военного» прошлого или настоящего выехать к ним из Луганска не получается.

Я знаю с десяток таких примеров, когда вполне миролюбиво местные «военные» чины рассказывали мне об успехах своих детей на поприще учёбы или работы в Украине. Мало того, кое-кто из них купил там детям недвижимость. И эти странные контрасты давно уже ни у кого не вызывают вопросов – к этому привыкли, с этим живут, об этом рассказывают другим.

Ярким примером первые несколько лет после 2014 года для меня была судьба моего соседа, который переехал в ближайший к Луганску украинский город, чтобы продолжать получать там официальную зарплату и зарабатывать пенсию. Он был офицером СБУ, все это знали. И, конечно, он не может вернуться в Луганск, пока не заработает там пенсию или пока Луганск снова не станет украинским городом. Но контраст в том, что его семья – жена и дети – вернулись в Луганск. Они здесь учатся, живут, ведут хозяйство, получали гуманитарную помощь. И на нашей улице все знают, что глава семьи продолжает служить в СБУ, и что каждые каникулы семья ездит к нему – летом, зимой.

Дома в Луганске они живут только на время учёбы детей, а все каникулы проводят с отцом. Он на время этих встреч снимает квартиру, они съезжаются и живут полной семьёй. Хотя, кажется, между Луганском и Северодонецком шапку бросить, правда? Разве до войны это считалось расстоянием? Семья здесь живёт на украинскую зарплату отца. А добавьте к этому вайбер и скайп, и будет полный эффект присутствия отца в жизни семьи. Они всё время на связи – интернет покрывает весь дом, а соседка практически не выпускает телефон из рук, умудряясь делать всю домашнюю работу с трубкой у уха. И никого уже не удивить её словами: «Я мужу объяснила, как вы у себя сделали, он сказал, чтобы и мы у себя так сделали» или «Я ему всё сфотографировала и выслала». То есть он дистанционно ведёт хозяйство, даёт советы по ремонту, воспитывает детей.

Рекомендуем прочесть:  С какого возраста прикорм ребенку можно вводить

Есть только пара поправок – никто в открытую не говорит о том, где и кем работает наш сосед. Версия семьи – он на заработках, а отпуска ему не дают все пять лет, поэтому жена и дети вынуждены ездить к нему сами. Куда ездить уже не секрет, замалчивается только место работы отца. И это, заметьте, на улице, где через дом живут бывшие или настоящие «ополченцы», а в школе постоянно собирают сведения о месте работы родителей.

Ещё момент, приятный мужчина рассказывает мне о том, что его сын долгое время находился в плену на украинской стороне, его обменяли в какой-то партии пленных. Чему я удивляюсь? Тому, с какой любовью отец говорит о сыне. Но контрасты не в этом. Отец исходил десятки кабинетов, призывая вернуть сына, включить его в списки на обмен. В отцовском отчаянии он дошёл до того, что был близок к тому, чтобы поймать и удерживать какого-то украинского бойца, чтобы выменять его на сына, если больше менять не на кого. «Я поймал бы, я смог, но где бы я его держал? У себя в квартире?» Но, знаете, в чём парадокс? И отец, и сын работают у подножия моста со стороны «республики» — принимают яблоки, сыр, масло. Тот самый мост обмена, та самая дорога, по которой сын бежал на встречу отцу и по которой сотни раз ездили отец и сын из Луганск домой в Станицу до войны…

По ургентности я попадаю в больницу. Мне назначают рентген. За снимок с меня берут 100 рублей («Можно в кассу, а можно оставить прямо в кабинете»), а дальше выдают список лекарств на операцию – стерильные перчатки, скальпель, марля, спирт… То есть буквально всё. От больницы только руки персонала и операционная. Я уточняю, а что идёт по гуманитарке – мы же все видим в новостях те десятки и сотни тонн, которые приходят в «республику» регулярно. И мне отвевают уклончиво – что-то есть, чего-то нет. Но для меня не находится ровным счётом ничего.

Чтобы как-то смягчить острую беседу, мне говорят о том, что всё это заложено для «бомжей», у которых всё равно нет денег платить. А если с больным приезжают родственники, им назначают список.

И я понимаю, что выгляжу тем благополучным пациентом, который может всё оплатить сам. И это тоже контраст, потому что и четыре года назад, и сейчас обращаясь в больницу по «скорой» мы также платили за всё. Ни в 2015 году, ни сейчас не нашлось ни бинтов, ни лекарств.

Хотя, знаете, контраст не в этом, а в том, что при всем этом я чувствую огромную признательность, что ко мне вышел молоденький врач, что он был на рабочем месте, что больница работала и был персонал. И плевать на тот список, в котором для таких пытливых как я пациентов помечено, что это список того, чего нет в гуманитарной помощи в медицинском учреждении. Плевать на эти нюансы. Главное, что были врачи, была «скорая», была плёнка для рентгена и врач, стоя у окна перевязочной искренне спрашивал: «А где же ещё здесь работать, какие здесь рабочие места?»

Ольга Кучер, Луганск, для «Острова»

И здесь для меня один из ярчайших контрастов, когда местные «воители» не моргнув глазом говорят о том, что их ближайшие родственники вполне успешно и благополучно живут в Украине. Работают там, строят карьеру. Один минус – по причине «военного» прошлого или настоящего выехать к ним из Луганска не получается.

Рацион питания ребёнка в годик

Всем привет, ну и приятного аппетита, если вы кушаете. Сегодня тема съедобная и очень полезная. Наконец-то вашему малышу исполнился годик и можно сажать его за один стол со взрослыми. Он отлично держит ложку и вилочку и готов пробовать новые блюда. За год грудное молоко ему порядком поднадоело, и он жаждет новых кулинарных открытий. Что ж, мамочки, пора внести изменения в меню вашего сына или дочурки.

Питание ребёнка в год должно быть разнообразным, богатым микроэлементами, клетчаткой, витаминами. Сколько раз в день, чем и в каких пропорциях кормить годовасика – опытная мама знает ответы на эти вопросы. А вы? Тогда давайте ликвидировать пробелы.

Пятиразовое питание

Вот и прошло то время, когда рацион вашего крохи состоял из молока на завтрак, обед и ужин. Теперь всё гораздо серьёзней. Пора соблюдать новый режим питания и пробовать новые блюда, чтобы кишечник и желудок привыкали ко взрослой пище, хорошо работали, а кроха правильно развивался и рос.

Сколько раз в день вы кормите своего карапуза? Педиатры утверждают, что оптимальное для этого возраста количество приёмов пищи – 4-5. Если малыш кушает не очень охотно, то лучше кормить его небольшими порциями, но чаще, то есть 5 раз в день. Общее количество калорий в сутки – около 1300. Старайтесь кушать в одно и то же время. Погрешность может составлять 20-30 минут, но не больше. Печенье, прянички и прочие перекусы между приёмами пищи лучше исключить. Во-первых, это лишние калории, во-вторых, сухой паёк портит аппетит. А в маленьком животике должно остаться место для более полезных в этом возрасте блюд.

Суп да каша — пища наша

Ну что ж, давайте составлять меню для наших маленьких гурманов? Если до года кроха питался по большей части грудным молоком, то теперь он уже с удовольствием сидит за одним столом со взрослыми ест супчики, мясные блюда, овощи. Начнём с круп. Кашку мы уже пробовали, так ведь? Её понемногу добавляют в рацион в ещё более раннем возрасте, понемногу увеличивая порцию по месяцам.

Сейчас смело можете давать ребёнку 200 грамм круп (разных) в день. Лучше пока протирать каши, а уже позже, в год и 2 месяца можно будет не измельчать крупу, чтобы понемногу активизировать работу кишечника. Наверное, у вас возник резонный вопрос, на чём лучше готовить каши в этом возрасте. Отвечает доктор Комаровский. Готовим на воде, добавляя в неё грудное молочко. Если же молока у вас уже нет, то можно использовать смеси. Цельное пока лучше не давать, оно достаточно тяжело для маленького желудка, его будем активно вводить в меню только в 2-3 годика.

Зато кисломолочная продукция на вашем столе должна быть в почёте. В день годовасику положено выпивать 200 мл детского кефира и съедать 50 г творожка. Мой сын не ел творог в сухом виде, прямо давился. И тогда я придумала вкусный творожный десерт. Можете взять себе на заметку. Вам понадобится упаковка творожка (50 г), половинка банана и пару детских тающих печений. Уверяю, вы и сами будете уплетать такой десерт с малышом за обе щёки.

Теперь об овощной составляющей. Овощи должны присутствовать на вашем столе обязательно, в свежем виде, а также в составе овощных рагу и супов. Пока малышу нет полутора лет, протираем их на тёрке до однородной массы.

Яичко не простое

Знаю, что многие мамы сомневаются: а стоит ли давать малышам яйца. Отвечаю: можно и нужно. ½ сваренного вкрутую куриного или одно перепелиное яичко в день кроха вполне может съедать, если, конечно, нет противопоказаний (например, дискинезии желчевыводящих путей). До полутора лет педиатры рекомендуют давать деткам только желток, отдельно, или смешивая его, к примеру, с овощным рагу.

Мясной рацион, который до годика был достаточно скудным и состоял, в основном, из детских мясных консервов, теперь становится намного интереснее. Готовьте малышу котлетки, супы с фрикадельками. В год и 3 месяца можно понемногу добавлять мясные субпродукты: печень, язык. А вот колбасу давать не стоит, да и мяса в ней, как известно, не очень много. Обратите внимание: мясная продукция усваивается долго, поэтому старайтесь кормить ею в первой половине дня, чтобы не нагружать желудок на ночь.

Компот или вода

Один или два раза в неделю у малыша должен быть рыбный день. Если у вас не аллергии, прекрасно: даём маложирную речную и морскую рыбку в виде суфле или рыбно-овощных пюре. Деткам очень нравятся и приготовленные на пару рыбные биточки.

После года расширяется и питьевой рацион деток. Они с удовольствием пьют компотики из свежих фруктов и сухофруктов, морсы, соки. Замечательно, что малыш пробует новые вкусы, получает массу витаминов из этих напитков. Но об обычной питьевой воде забывать нельзя ни в коем случае. Сладкое питьё, хотя и нравится детям больше, снижает аппетит и не восполняет суточной потребности в жидкости. На прогулку летом всегда старайтесь брать с собой бутылочку воды, она утолит жажду любого компота.

Ну и, напоследок, о масле. Смело добавляем сливочное в кашку по утрам, ну а растительным заправляем овощные пюре и салатики. Само собой, не перебарщивайте. Нам нужно всего лишь дать малышу столько растительных и животных жиров, сколько ему нужно для развития.

Для вашего удобства ниже приведена таблица питания, где подробно указано, сколько и каких продуктов в норме может съедать годовалый кроха.

Продукт (г, брутто) 1- 1,5 года 1,5-3 года
Хлеб пшеничный 40 60
Хлеб ржаной 15 30
Мука пшеничная 10 16
Макаронные изделия 20 30
Крупа 10 30
Картофель 100 150
Овощи разные 150 200
Мясо 60 85
Рыба 25 25
Яйцо половина половина
Молоко 600 600
Творог 50 50
Сахар 40 50
Фрукты 100 130
Соки 100 150

Можете вырезать табличку и прикрепить её на холодильник. Если вы раньше не вели дневничок питания, то советую вам сделать это сейчас. Туда записывайте количество, калорийность продуктов, а также рецепты готовых блюд. Кстати, составление вкусного и полезного меню я оставила за вами. Давайте вместе напишем кулинарную книгу для наших малышей, договорились? Итак, с каждой читательницы по одному дневному меню. Можно с рецептами и фото. Жду ваших комментариев. Хорошего и приятного вам аппетита, мои дорогие мамочки и малыши! До новой встречи!

Теперь об овощной составляющей. Овощи должны присутствовать на вашем столе обязательно, в свежем виде, а также в составе овощных рагу и супов. Пока малышу нет полутора лет, протираем их на тёрке до однородной массы.

Ссылка на основную публикацию